１、拿到hplc色谱柱后先阅读说明书，了解hplc色谱柱的具体性能：耐受温度、耐受ＰＨ等。以及hplc色谱柱的冲洗和保存条件。经过柱校测试确认hplc色谱柱本身没有问题后方可正常使用。２、样品充分前处理，确保样品的洁净；使用保护柱或在线过滤器，根据实际情况更换保护柱芯或滤片。３、避免压力和温度的急剧变化及任何机械震动。４、应逐渐改变溶剂的组成，特别是反相色谱中如果流动相中使用了缓冲盐，避免出现盐析。５、选择使用适宜的流动相（尤其是PH），以避免固定相被破坏，PH过低共价键断裂...

液相色谱分析在食品分析测定中是非常好的色谱分析方法，高效液相色谱法可以和许多结构仪器的联用能提升检测的灵敏度。晚期糖基化终末产物(advancedglycationendproductsAGEs)是过量的糖和蛋白质结合的产物。它常见于麦芽制品、浓缩乳或一些加工过的食品中。最近研究发现超加工食品（指含有额外的成分，如人工成分，使食物味道更好，储存时间更长）会含有更多AGEs，并且食用超加工食品会导致慢性肾bing风险增加。牛奶及其衍生品奶粉、酸奶等是人们日常生活常见的食品，比如...

食品安全问题关乎身体健康，一直是市民关心的问题。但是有些人为了谋取私利，将罂粟壳磨成粉添加到食品中去，是大大损害了市民的身体健康与利益。近日云南又有一位凉皮摊主为了增加收入吸引客户，在辣椒油中添加罂粟粉，已经被警方抓捕。如何判断食品中有没有添加罂粟粉呢？当然，如果你某一种食品特别上瘾，欲罢不能，可能会有添加罂粟粉的潜在风险，但是这毕竟依赖于人的感官。科学的方法，还是使用液相色谱分析！yīng粟壳的主要成分有吗啡、可待因、罂粟碱、蒂巴因、那可汀等生物碱类物质。其中吗啡、可待因和...

中秋佳节刚过去不久，阖家团圆的日子少不了家人们一起品尝月饼这一传统食品。人们赠送月饼礼盒成为人情习俗，月饼取团圆之意，有着阖家欢乐、幸福团圆的意思。月饼需要存储较长时间，保质期一般是两个月，月饼里添加防腐剂和抗氧化剂是不可避免的。国家标准对于月饼防腐剂和甜味剂（糖精钠、安赛蜜）的添加以及含量是有严格规定的，月饼中禁用苯甲酸，山梨酸添加剂，钾盐最大使用量为1.0g/kg。但是防腐剂超范围、超*使用现象仍然存在。国家标准测定苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜为高效液相色谱法。除了UP...

色谱柱在色谱仪分析系统中起着分离作用，是色谱分析的核心部件。正确使用和维护色谱柱尤为重要，使用不当会降低柱效、缩短使用寿命甚至损坏。以下从七个方面简答介绍c18液相色谱柱在使用过程中应当着重注意的问题。1避免压力和温度的急剧变化温度的突然变化或者使色谱柱从高处掉下都会影响柱内的填充状况；柱压的突然升高或降低也会冲动柱内填料，因此在调节流速时应该缓慢进行，以保持色谱柱内填料的稳定性。2避免直接改变溶剂的组成在需要改变检测样品溶液组成是，应逐渐改变溶剂的组成，特别是反相色谱中，不...

明明实验时只分析一种物质，为什么峰图会出现双峰呢？通常情况下，正确的峰型应该是尖锐而对称的，出现双峰应该是实验过程中有错误的步骤导致的。液相色谱出现“双峰”的原因有很多。一般有以下几种原因：色谱柱、溶剂、进样量、样品特性和pH值。恒谱生简单介绍其中色谱柱、溶剂因素导致出现双峰及解决办法。色谱柱如何判断是色谱柱出现问题导致双峰出现呢？操作人员分析单一纯物时，如果每个色谱峰都出现双峰，可以确定是色谱柱头受损或者是柱头污染了。如果是色谱柱正常，进样量少并且色谱峰形为一大峰带一小峰，...